Det er projektets formål at øge bedriftens samlede dækningsbidrag ved dyrkning af vellykket økologisk vinterraps, som med stabile og høje udbytter er en højværdiafgrøde. Det skal ske ved at forsyne økologiske landmænd med fakta-baseret viden, så de kan opnå et frøudbytte på minimum 3 ton pr. ha og derigennem sikre en dansk selvforsyning med økologisk raps.
Der skabes viden ved monitering af 100 økologiske vinterrapsmarker over 3 år. Faktorer af betydning for rapsudbytterne registreres i vækstsæsonen og analyseres i forhold til de opnåede udbytter. Både rapsens næringsstofstatus og fysiologiske udvikling samt angreb af sygdomme og skadedyr vil blive fulgt. Hertil kommer registreringer og indsamling af oplysninger vedr. dyrkningsmæssige forhold som såtidspunkt, kvalitet af såbed, ukrudtsforekomst i markerne, forfrugtshistorie, jordbundstype, gødskning m.m. Denne viden vil blive leveret direkte til de økologiske landmænd og deres konsulenter bl.a. som ”Hands on” videoer.
Torkil Brandt-Pedersen, Økologisk mælkeproducent, er i færd med at udvide og udvikle sin planteavl. Torkil dyrker i år sin første vinterrapsafgrøde. Med kløvergræs som forfrugt i sædskiftet, er der basis for en flot og robust afgrøde, der lige skal hjælpe
Landmandsdata fra 37 økologiske vinterrapsmarker i 2018 viser store udbytteforskelle og potentielle udbytte-begrænsende faktorer. Sammenligning med data fra tilsvarende registreringer i 31 marker i 2017.
